金秋時節的“中國水稻第一鎮”——德惠市岔路口鎮，金燦燦的稻田一望無邊，近看一株株水稻，色澤金黃的稻穗已經壓彎瞭枝頭。
金秋時節的“中國水稻第一鎮”——德惠市岔路口鎮，金燦燦的稻田一望無邊，近看一株株水稻，色澤金黃的稻穗已經壓彎瞭枝頭。這裡出產的德惠小町米營養豐富，有機質和礦物質含量高；碾出的大米潔白晶瑩，質地密實，做出的米食品填充機飯油光發亮還好吃，在吉林大米網上很受歡迎。
“全國唯二”的重磅榮譽
8月16日，中國糧食行業協會在長春農博園授予德惠市“中國優質小町米之鄉”稱號。業內人士表示，這是一項頗具分量的榮譽，能被國傢糧食行業協會以品種命名的，全國隻有兩傢，一個是廣東絲苗米，另一個就是德惠小町米。同時，在媒體舉辦的“百姓心目中最喜愛的吉林農特產品”評選活動中，“德惠小町”脫穎而出，獲得小町米系列百姓最喜愛的吉林農特產品一等獎。能得到市場和行業的高度認可，印證瞭“德惠小町”的不凡品質。
一粒大米，18道工序
位於岔路口鎮的吉林省松江佰順米業有限公司，就是“德惠小町”的生產者之一。作為吉林大米網入駐企業、吉林大米產業聯盟核心成員，公司對產品品質有著極致的追求。松江佰順米業董事長趙明柱介紹，在松江佰順米業的生產車間，從一粒未去皮的稻子到晶瑩剔透的大米，足足要經過18道工序。稻米進入提升機後，首先來到圓桶初清篩，清理掉米中雜質；隨後進入振動清理篩，去除水稻表面的小雜質；接著進入去石機，可清除所有雜質；然後還有礱谷機去殼、立式砂輥米機打油皮、白米分級回轉篩清除碎米、光電色選機清除黴變粒……經過如此18道工序，無論是大米的“顏值”、營養、還是安全性，都有著充分保證。
高於國標的安全標準
據吉林省糧食局主辦的吉林大米網負責人介紹，吉林大米網對入駐企業和產品進行瞭嚴格篩選，必須符合高於國標的《吉林大米地方質量標準》。同時，為保證產品的“地道”，入駐企業均需采用本地儲存、本地加工、本地包裝的方式，讓消費者買到的吉林大米品種純正、品質放心。以松江佰順米業為代表的德惠小町米在吉林大米網上頗受歡迎，與其放心品質不無關系。此外，德惠小町米正在構建大米可追溯體系，其安全性將更上一層樓。
借助吉林大米官方網絡銷售平臺——吉林大米網，來自“中國優質小町米之鄉”的德惠小町米成功銷往全國市場。目前，德惠市新稻收割已經接近尾聲，香噴噴的米飯即將端上餐桌。
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